氮气是一种惰性气体，可用于食品防腐。液氮冷冻与保质粉碎、非碳酸饮料生产、啤酒生产和食品食品工业中都全用到氮气。氮气气调包装是氮气在食品工业中应用的一个新方向。
氮气（n2 ）是一种无色、无味、无臭的惰性气体，密度为1.2506kg/m3，熔点为-209.86℃，沸点为-195.8℃，---氢标准，稍溶于水和---，化学性质不活跃，在1个---压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的---量为382kj/kg，在同食品的接触过程中呈中性。国内的氮气供应商是纽瑞德特种气体。
近日媒体对饮料生产企业使用“食品添加剂氮气”的合规性等进行了---，现对饮料中使用食品添加剂氮气做如下说明：
1、“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，根据gb 2760-2014<食品安全食品添加剂使用标准>，氮气为可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂。gb 29202-2012<食品安全 食品添加剂氮气>规定了氮气的感官要求、理化要求等内容。在饮料中使用氮气应同时符合gb 2760-2014和gb 29202-2012的规定
2、根据<------食品安全法>规定，对食品添加剂的生产实行许可制度。氮气生产企业应---取得食品添加剂氮气生产许可，企业使用制氮机自制氮气的也应---取得食品添加剂氮气生产---后方能生产和使用。
3、卫生---委2014年发布的“gb 7718<食品安全预包装食品标签通则>(修订版)实施问答”第三十四条规定：“加工助剂不需要标识”，襄阳---氢，因此在饮料中使用氮气作为加工助剂无需进行标签标示。
“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，---氢制备，可见氮气在很多饮料企业中都有使用的。
瓜果、薯片等食品可用氮气作为保护气是防止氧化，因为氮气性质稳定，以防止某些物体暴露于空气时被氧气所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。
气 气价格 超纯气体品种用途：
约300多种。能生产单一超纯气体十多种，混合超纯气体几十种。除表中所列主要品种外，单一超纯气体还有、、---、乙烯、正---、烷、---烯、顺---、---等。混合超纯气体为上述单一超纯气体的混合气，分别有专门的用途，如纯气-氮气混合气用于电光源中钨丝的还原，纯气-气混合气、报----气混合气用于霓虹灯充气等，还有不少超纯混合气体作为色谱、质谱和光谱分析中的标准气。
超纯气体的制备大多是从工业气体加以纯化，有吸附法、吸收法、薄膜扩散法、电解法、生化法、辐射法、光解法、低温精馏法、催化法等。例如超纯氢气、氮气、---气、气，先通过空气分离提取较纯气体，再经低温吸附得到超纯气体；粗也可以从合成氨弛放气中提取；粗、氙从核裂变气中提取，---氢溶液，再经纯化而得超纯气体。
氙气，气，氮气是一种非常重要的气体，它的应用广泛。食品的储存和运输需要用到大量的氮气，来防止食物变质另一方面，由于氮气的---性质，在焊接、机械设备和油田开采中有着重要的应用价值。可以说，氮气的用途很广泛，几乎处处可见。 氮气（n2）是一种无色、无味、无臭的惰性气体，密度为1.2506kg/m3，熔点为-209.86℃，沸点为-195.8摄氏度，稍溶于水和---，化学性质不活跃，在一个---压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的---量为382kj/kg。人在氮气中作业时，应该防止窒息致死。
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