尽管干冰使食物的保鲜效果比冰块好得多，但干冰的运输和保存都要很慎重。放干冰的冰箱，有时会冲击冰箱门，发出声。究其原因，是市民将买了含有干冰保鲜的食品和干冰一同放在冰箱里。因为干冰的常压下沸点为-78.5℃，温度高于-78.5℃干冰就会升华；而冰箱冷冻时的温度也就在-20℃左右，如此冰箱门处会积聚大量干冰升华后的气体（相当于干冰体积的600~800倍），时间久了就会挤压而冲击冰箱门。科学研究表明，干冰储存在的冷冻箱里，保存期是5~10天；倘若过了这个时期，干冰便开始结成冰团甚至气化，3mm清洗干冰，使用效果将明显降低。干冰运输时应采用壁厚且完好的泡沫箱，泡沫箱也要扣严并用封箱带封严，以免碰裂。
据介绍，婚庆干冰，团体标准<食品级干冰生产技术规程>就是行业运用标准规范发展的“产物”。该标准对食用级干冰生产的原料、生产人员及环境、设备等都提出了明确要求，比如要求生产车间应有---的密闭排水系统；设备的结构材料应使用易于清洗的、耐腐蚀、---性的材料，并能够承受与干冰接触的温度（-78.5℃）等。
针对现状，企业需要加强技术---，开发新技术，提高运行装置的自动化程度和运行经济性，降低能耗，如采用全精馏法生产工艺，无氨法制冷工艺。食品级---生产企业根据自身条件配套生产干冰，积极开拓干冰市场，干冰生产，使干冰行业的应用广泛，助力行业高发展！
日常生活中干冰在升华的时候会出现大量的白雾，有时候看起来更像加了特技一样的电影效果。国外有一位---就用干冰营造出电影里的梦幻仙境，干冰，让我们一起来看看她是怎么做的吧。她先是将大量的干冰放到一个锅里。接下来将这锅干冰放到了厨台上的洗菜盆里，并给干冰倒上热水。随后便出现了令人惊叹的奇妙效果，整个厨台都覆盖了一层白雾，它们---地往下飘，看起来很有趣。大家感兴趣的话，也可以尝试找来干冰像这样创造出这样具有神秘感的白雾效果吧。
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