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然存在的氙同位素  

氙在地壳中的含量，主要来源于空气；相对原子量为131.3，临界温度为，16.6。氙气无色，不助燃，能吸收=射线x射线，高纯---，是相对原子大，密度大的体。

在自然存在的氙元素中存在9种不同的氙同位素，其中有5个稳定同位素和3个观测上稳定的同位素和一个性痕量同位素。由于124xe和134xe根据预测能够进行双重β衰变，但这未经实验证明，因此这两种同位素仍被认为是稳定的。氙是自然存在稳定同位素第二多的元素，多的是锡，其共有7个稳定同位素和3个观测上稳定的同位素。稳定同位素数量高于7个的元素只有氙和锡。

在自然存在的氙同位素中，丰度高的是氙-132，占26.9%、其次为氙-129，占26.4%、再来是氙-131，占21.2%、以及氙-134，占10.4%、还有氙-136，占8.86%，其余丰度皆在5%以下，包括氙-130（丰度：4.07%）、氙-128（丰度：1.91%）、氙-124（丰度：0.095%）以及氙-126（丰度：0.089%），其中氙-136有微弱的性，会经由双重β衰变衰变成钡-136，半衰期约2×1021。

氮气是一种惰性气体，可用于食品防腐。液氮冷冻与保质粉碎、非碳酸饮料生产、啤酒生产和食品食品工业中都全用到氮气。氮气气调包装是氮气在食品工业中应用的一个新方向。

氮气（n2 ）是一种无色、无味、无臭的惰性气体，密度为1.2506kg/m3，熔点为-209.86℃，---公司，沸点为-195.8℃，稍溶于水和---，化学性质不活跃，在1个---压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的---量为382kj/kg，在同食品的接触过程中呈中性。国内的氮气供应商是纽瑞德特种气体。

近日媒体对饮料生产企业使用“食品添加剂氮气”的合规性等进行了---，现对饮料中使用食品添加剂氮气做如下说明：

1、“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，根据gb 2760-2014<食品安全食品添加剂使用标准>，氮气为可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂。gb 29202-2012<食品安全 食品添加剂氮气>规定了氮气的感官要求、理化要求等内容。在饮料中使用氮气应同时符合gb 2760-2014和gb 29202-2012的规定

2、根据<------食品安全法>规定，对食品添加剂的生产实行许可制度。氮气生产企业应---取得食品添加剂氮气生产许可，荆州---，企业使用制氮机自制氮气的也应---取得食品添加剂氮气生产---后方能生产和使用。

3、卫生---委2014年发布的“gb 7718<食品安全预包装食品标签通则>(修订版)实施问答”第三十四条规定：“加工助剂不需要标识”，因此在饮料中使用氮气作为加工助剂无需进行标签标示。

“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，可见氮气在很多饮料企业中都有使用的。

瓜果、薯片等食品可用氮气作为保护气是防止氧化，因为氮气性质稳定，以防止某些物体暴露于空气时被氧气所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。